ほっこりポスターとは

大森 達也（おおもり・たつや）さん

ブラッスリーほっぺオーナーシェフ。四角い形をしたクリスピー生地の本牧ピザは、「第１回かわさきAKINAIAWARD準グランプリ」を受賞。髪型はかわさきミュートンを意識したそう。

ほっこりエピソード

　子どもの頃はこのあたりには田んぼがいっぱいあってね。よくザリガニ捕りに来ていた思い出があります。フレンチレストランなどで修業を積んで、
45歳で鹿島田駅前にこのお店をオープンしました。
　もともと音楽が好きで「音楽のまち・かわさき」にも貢献できたらという気持ちもあって、店内でライブを年間５〜６回行っています。
　コロナ禍で、ライブやイベントがなかなかできない状況が続きましたが、ここは窓を全開にできて、お客さんの人数を制限してライブができたんです。SNSでライブの報告をすると、誰もが知るミュージシャンからも「出演させてほしい」と連絡がありました。機材も何もないんですけど、お客さんとの距離の近さを面白がっていろいろなミュージシャンが出演してくれるよ
うになりました。僕らスタッフも一緒になって楽しんで店内が一体になる瞬間がたまりません。